Saumon Frais

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 600 g rauwe zalmfilet * 100 ml olijfolie * 50 ml balsamico azijn * 1 sjalotje, gesnipperd * 8 saffraandraadjes * peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Verwarm 4 porseleinen borden 10 minuten in een oven van 140 C. Snijd de zalm in plakken van 4-5 mm dik. Meng de saffraandraadjes en het sjalotje door de olie en erwarm dit in een pannetje. Laat 5 minuten trekken. (zet het vuur LAAG, de saus mag NIET koken) Voeg azijn toe. Neem de borden uit de oven en bestrijk ze licht met de dressing. Verdeel de plakken zalm over de borden en bestrijk ze met de dressing. Bestrooi met zout en peper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken